Das "Backhaus"
ihr bäcker und mehr in langsur
nicht nur eine Bäckerei
entdecken sie die vielfalt
Unser neuste Bereicherung im Bereich Verkauf, ist unser Backhaus in Langsur.
Durch die Möglichkeit sich in einem alten Gebäude mit einem neuen Konzept zu Entwickeln, wurde ein Kindheitstraum von Jenny Lutz war.
Die Bäckerei suchte schon seit langer Zeit eine Räumlichkeit die die gewünschte Qualität besitzt um die Ideen umzusetzen. Im dem 1803 errichteten Streckhof, konnte das angedachte Raumprogramm untergebracht werden.
Ein Ort sollte geschaffen werden der flexibel und für alle Altersgruppen zugänglich ist.
Bäckerei
Immer Frisch für Ihren Tisch. Erleben Sie den einzigartigen Geschmack der Backwaren aus dem Hause Langsurer Landbrot.
Café
Das Backhaus wird als Cafe genutzt. Ein Treffpunkt für die Bewohner aus Langsur, für Radfahrer und Wanderer.
Mit der Siebträgermaschiene können verschiedene Kaffeeköstlichkeiten hergestellt werden, dazu ein Eis, Kuchen oder ein Teilchen aus der eigenen Herstellung.
Der modern eingerichtete Gastraum mit seiner permanenten Bilderausstellung, wird gerne von unseren Kunden angenommen um eine Pause vom Alltag einzulegen.
regionale Produkte
Der Focus des Betriebes liegt auf dem Kerngeschäft des Dorfladen. Der Dorfladen dient als Nahversorgung für Jung und Alt. Natürlich werden im Dorfladen die Erzeugnisse aus der Bäckerei und Konditorei präsentiert und verkauft.
kleine Feiern
Die Räumlichkeiten werden für Trauerfeier, Taufen, Kommunionen, Geburtstage, Versammlungen von Vereinen, Weihnachtsfeiern, etc. gerne genutzt. Das Backhaus bietet dazu das passende, Individuell gestaltetete Essen dazu an.
Events
An den Wochenenden finden Unterschiedliche Events statt. Mal ist es ein Burgerabend, ein Pizzaabend,….und immer frisch aus dem Holzbackofen.
Vielfalt erleben...
In unserem im Hof stehenden Holzbackofen, werden die Speisen mit offenem Feuer gegrillt. Die etwas aussergewöhnliche Zubereitung ist nicht nur schön anzusehen, sondern schmeckt auch gut. Nicht alltägliche Speisen wie u.a. Pulett Porc, Brisquet, Spanferkel oder Rinderfilet bereiten wir für unsere Gäste zu. Dazu selbsthergestelle Saucen und Salate. Für Vegetarier ist ebenfalls immer bestens gesorgt.
Unsere
Standorte
Hauptsitz
Brüderwies, 54308 Langsur
tel: 06501 14219
Das Backhaus
Backstübchen Backhaus Langsur
Wasserbilliger Str. 31, 54308 Langsur